Genial lokal:
Putenfleisch vom Grünbergerhof

Neu im Sortiment:
Regionales, antibiotikafreies Putenfleisch vom Grünbergerhof
aus Latzfons

Ab Mittwoch, den 13. August, gibt es bei uns im Conad Brixen ein ganz besonderes neues Produkt: regionales, antibiotikafreies Putenfleisch vom Grünbergerhof aus Latzfons – ein echtes Qualitätsprodukt direkt aus Südtirol, das nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch seine Herkunft überzeugt.

Genial lokal: Putenfleisch aus artgerechter Aufzucht

Inmitten der atemberaubenden Natur auf über 1.300 Metern Meereshöhe liegt der Grünbergerhof, wo Jungbauer Manuel gemeinsam mit seiner Familie mit viel Hingabe und Verantwortungsbewusstsein Puten in artgerechter Haltung aufzieht. Die Tiere leben dort in einem luftigen Stall mit Tageslichtzugang, genießen viel Platz, frische Bergluft und Ruhe – fernab von Lärm und Hektik. Die Hänge sind steil, die Luft ist klar, der Ausblick ins Tinnetal beeindruckend – genau hier entsteht Qualität, die man schmeckt.

„Alles oder nichts“: Qualität von der Aufzucht bis zur hofeigenen Schlachtung

Manuel hat sich bewusst für den konsequenten Weg entschieden: keine Kompromisse bei der Qualität. Denn selbst die beste Aufzucht kann ihre Wirkung verlieren, wenn die Tiere stressigen Transporten zum Schlachthof ausgesetzt sind. Deshalb war für ihn und seine Familie schnell klar: Die Schlachtung muss am Hof erfolgen. Nach viel Einsatz, Investitionen, Weiterbildungen und Behördenwegen ist der Grünbergerhof nun ein echtes Vorzeigemodell: hofeigene Schlachtung, hygienisch auf höchstem Niveau, mit bekannten Bezugspersonen für die Tiere – und komplett ohne Antibiotika oder Mastfutter.